−さけ(sake)−
・酒が酒を飲む（さけがさけをのむ）　酒の酔いが回るに従って飲む量は益々増えるということ。酒飲みが理性を失って大酒を飲むこと。
・酒買って尻切られる（さけかってしりきられる）　酒をふるまってやったのに、その相手から尻を切られるような乱暴をされる。好意を仇（あだ）で返されること。　類：●恩を仇で返される●酒買うて臂切らるる●酒盛って尻踏まれる
・蔑む（さげすむ）・貶む　他人を、自分より価値の低いものと見て、軽蔑する。見下げる。見下（くだ）す。　用例：甲陽軍鑑−品三二「信玄公の、氏政をさげすみ給ふと」　例：「蔑むような目つきで見られる」　★動詞「下げ墨(す)む」から派生した語＜大辞泉（小）＞　参考：下げ墨（さげすみ）　大工が柱などの曲がりを測るために、墨縄を垂直に下げて見定めること＜国語大辞典（小）＞
・酒と朝寝は貧乏の近道（さけとあさねはびんぼうのちかみち）　どんな人でも大酒を飲み朝寝をして仕事を怠（なま）けていれば、忽（たちま）ち貧乏になる。　★酒歌に「少しずつ杯（さかずき）に注ぐ酒なれど家も田畑もついに傾く」とある。
・酒と産には懲りた者がない（さけとさんにはこりたものがない）　酒とお産では相当辛（つら）く苦しい思いをするのだが、やめたという者もない。
・酒に飲まれる（さけののまれる）　酒に酔って正気を失うこと。　類：●酒人を飲む　例：「酒を飲んでも飲まれるな」
・酒に別腸あり（さけにべっちょうあり）　酒量の多少は、身体の大小には関係しない。
・酒の皮を剥く（さけのかわをむく）　「剥く」は杯の酒を飲まずに零（こぼ）して捨てること。贅沢（ぜいたく）を尽くすこと。浪費を重ねること。
・酒飲みの尻切れ襦袢（さけのみのしりきれじゅばん）　酒飲みは酒代の支払いに追われて、身なりに構（かま）っている余裕がないということ。
・酒飲み本性違わず（さけのみほんしょうたがわず）　酒飲みの人は、どんなに酔っても本性を失うものではない。　類：●上戸（じょうご）本性違わず●酒の酔い本性忘れず●酒の酔い本性違わず
・酒は憂いの玉箒（さけはうれいのたまばはき）　酒は心の憂いを忘れさせ、憂さを掃き去る道具である。酒を飲めば沈んだ気持ちも晴れるということ。　類：●亡憂の物　出典：蘇軾「洞庭春色詩」「応呼釣詩鉤、亦号掃愁帚」
・酒は燗肴は気取り酌は髱（さけはかんさかなはきどりしゃくはたぼ）　酒を飲むときには、ほどよいお燗と、肴は気の利いた刺身、それに若い女のお酌があればこの上ないということ。　類：●酒の燗は人肌　★「髱」は、日本髪の後ろに突き出た部分のことで、若い女性の喩え。　★一方、「酒は古酒女は年増」ということわざもある。
・酒は詩を釣る色を釣る（さけはしをつるいろをつる）　飲酒は詩を誘い出し、更に、色情をも誘い出すものだ。　出典：蘇軾「洞庭春色詩」「応呼釣詩鉤、亦号掃愁帚」
・酒は天の美禄（さけはてんのびろく）　１．酒は天から賜（たまわ）った俸禄（ほうろく）であるということ。　出典：「漢書−食貨志・下」「酒者、天之美禄、帝王所以頤養天下、享祀祈福、扶衰養疾」　前漢末の魯匡（ろきょう）の言葉。　２．酒の美味を褒（ほ）めて言う言葉。　類：●甘露
・酒は百薬の長（さけはひゃくやくのちょう）
・酒盛って尻切られる（さけもってしりきられる）［＝酒買って〜］・［＝踏まれる］　好意を尽くしたのに、逆に損をさせられること。