・手土産のいただき方
部屋に通したときやお茶を出すときに、「本日はようこそおいでくださいました」などと正式なあいさつをかわします。お客さまが手土産を差し出したら、「お気遣いありがとうございます」とお礼をいい、両手でいただきましょう。いただいた物はその場に置きっぱなしにしないで、床の間やテーブルの上に置くか、お茶の用意をする際に奥へもって行きます。

・お茶とお菓子の出し方
お茶やお菓子は器を直接手に持つのではなく、必ずお盆に乗せて運びましょう。先にお菓子を置き、次にお茶を置きます。置く位置は、お客さまから見て左にお菓子、右にお茶ときちんと覚えておいてください。お絞りを出す場合はお菓子より先に出しましょう。

・いただいたお菓子を出す場合
いただいた物をその場で出さないのがマナーですが、親しい人なら「お持たせですけど」と言っていっしょにいただきましょう。また、用意しておいたお菓子がいただいたものと同じようなときは、いただいたほうを出します。「同じものを持ってきてしまった」と相手に思わせないための配慮をしてください。